企业将制定自己的目标，以参与联合国可持续发展目标，该目标旨在到2030年将全球人均食物浪费减半。

据报道，特易购、雀巢、塞恩斯伯里和维特罗斯将承诺到2030年帮助减少一半的食物浪费。主要食品零售商与大约300家其他企业和个人一起参加了一个研讨会，通过了一套帮助减少食物浪费的承诺。

根据环境、食品和农村事务部的数据，英国目前每年浪费1020万吨食物。其中，100万吨来自餐饮业，26万吨来自零售业，180万吨来自食品制造商，其余来自家庭。

据报道，英国环境大臣迈克尔·戈夫(Michael Gove)在伦敦的“Step Up to the Plate”活动上表示，数百万吨食物被丢弃，这是一个经济、环境和道德的丑闻，他决心解决这个问题。他进一步补充说，每年有数百万吨营养丰富的好食物被扔掉。

本·埃利奥特，政府的粮食盈余和浪费捍卫者，向代表们传达了价值50亿英镑的粮食被企业扔掉，价值150亿英镑的粮食被家庭浪费。这些废物产生的排放量相当于道路上每三辆汽车的排放量。

预计企业将制定自己的目标，以参与联合国可持续发展目标，该目标旨在到2030年将全球人均食物浪费减半。政府还期望与会者将使用减少食物浪费路线图来支持公司衡量和报告减少浪费的努力。

乐购首席执行官戴夫·刘易斯(Dave Lewis)对这项承诺表示欢迎，但他表示，所有英国食品公司承诺在未来12个月内公布各自的食物浪费数据也应该是协议的一部分。

据报道，乐购表示，公司最新的食物浪费数据将很快在年报中公布。

信贷来源:https://news.sky.com/story/tesco-sainsburys-waitrose-and-nestle-to-halve-food-waste-by-2030-11718820

https://www.marketingweek.com/2019/05/13/everything-that-matters-this-morning-13-may-2019/